شاورما دجاج كيتو بخبز اللوز

المكونات

• 400 جرام صدور أو أوراك دجاج، مقطعة شرائح رفيعة
• ملعقتان كبيرتان زبادي يوناني
• فصين ثوم مهروسين
• ملعقة كبيرة عصير ليمون
• ملعقة صغيرة بهارات شاورما (كمون، كزبرة، هيل، بابريكا)
• رغيفين من خبز دقيق اللوز الكيتوني
• ملعقتان كبيرتان صلصة طحينة

طريقة التحضير

1. 1

   في وعاء، اخلط الزبادي، الثوم، عصير الليمون، الملح وبهارات الشاورما. ضف الدجاج واتركه في التتبيلة لمدة ساعة.

2. 2

   سخن مقلاة غير لاصقة على حرارة متوسطة مع القليل من زيت الزيتون. ضف الدجاج وقلبه حتى ينضج ويتحمر (10-12 دقيقة).

3. 3

   سخن خبز الكيتو أو تورتيلا اللوز قليلاً.

4. 4

   ضع الشاورما الناضجة في منتصف الخبز، واسكب الطحينة مع بعض المخللات الكيتونية، ثم لفه بإحكام.