صينية قرنبيط بالبشاميل كيتو

المكونات

• رأس قرنبيط متوسط الحجم، مقطع زهرات
• 400 جرام لحم مفروم
• كوب كريمة طبخ ثقيلة
• 100 جرام جبن كريمي
• نصف كوب جبن موزاريلا مبشور
• رشة جوزة الطيب، ملح، وفلفل أسود

طريقة التحضير

1. 1

   اسلق أو بخر زهرات القرنبيط حتى تصبح طرية، ثم صفيها جيداً من الماء.

2. 2

   عصج اللحم المفروم مع البصل والملح والبهارات في مقلاة.

3. 3

   حضر البشاميل: ذوب الجبن الكريمي في الكريمة الساخنة على نار هادئة، ضف الملح وجوزة الطيب لتتكاثف.

4. 4

   رتب المكونات في صينية: القرنبيط، ثم اللحم المفروم، ثم صلصة البشاميل، ووزع الموزاريلا على الوجه. اخبز على حرارة 190 مئوية لـ20 دقيقة.