مسقعة باذنجان باللحم كيتو

المكونات

• 3 حبات باذنجان كبيرة مقطعة شرائح
• 400 جرام لحم مفروم
• كوب صلصة طماطم بدون سكر مضاف
• نصف كوب كريمة ثقيلة
• 80 جرام جبن كريمي
• بيضة واحدة

طريقة التحضير

1. 1

   ادهن شرائح الباذنجان بزيت الزيتون واشواها بالفرن على 200 مئوية لـ20 دقيقة.

2. 2

   عصج اللحم المفروم مع البصل والثوم وصلصة الطماطم لتتكثف.

3. 3

   اخفق الجبن الكريمي والكريمة والبيضة ورشة جوزة الطيب لصنع بشاميل الكيتو.

4. 4

   رتب الباذنجان واللحم في صينية، صب البشاميل الكيتوني واخبز لـ25 دقيقة.