الفطور35 دقيقةمتوسط
عدد الحصص
4
فلافل كيتو بدقيق اللوز
حبات فلافل مقرمشة ومتبلة خالية من البقوليات والنشويات، مصنوعة من دقيق اللوز والكزبرة والبقدونس والسمسم والبهارات.
السعرات290سعرة
صافي الكربوهيدرات4جرام
البروتين10جرام
الدهون24جرام
المكونات
- كوب ونصف دقيق اللوز
- كوب كزبرة وبقدونس طازج مفروم
- 3 فصوص ثوم
- ملعقة كبيرة سمسم
- ملعقة صغيرة كمون وكزبرة جافة
- نصف ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
- بيضة واحدة (كمادة تماسك، اختياري)
طريقة التحضير
- 1
اطحن الكزبرة والبقدونس والثوم في الكبة الكهربائية جيداً.
- 2
اخلط معجون الأعشاب مع دقيق اللوز، السمسم، بيكربونات الصودا، البهارات، الملح، والبيضة.
- 3
شكل الخليط إلى كرات فلافل صغيرة متساوية.
- 4
اقلها في زيت ساخن (زيت جوز هند أو زيت زيتون مخصص للطبخ) حتى تصبح ذهبية مقرمشة.